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              金華兩頭烏豬肉價格多少錢一斤?金華兩頭烏種豬價格?

              時間:2021-01-07 資訊 我要投稿
                 金華豬又稱 金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ,是我國**的優良豬種之一。金華兩頭烏兩頭黑、中間白,又稱中華熊貓豬,肉質好,它皮薄骨細,肉香濃郁,肥而不膩,百吃不厭,名揚四海,人盡皆知。是首批中歐地理標志互認產品,金華兩頭烏是名豬中的戰斗豬。金華兩頭烏豬肉價格?金華兩頭烏種豬價格?


                金華兩頭烏豬肉價格?金華兩頭烏種豬價格?


                 

                前幾年,高出普通豬肉幾倍的價格曾讓一些市民望而卻步。如今隨著生活水平的提高,越來越多市民“寧可吃得少,也要吃得好”。吳旭珍介紹,現在兩頭烏豬肉平均價格為每公斤100元,消費者對這一價格普遍表示接受。

                “兩頭烏”的成本價就要21/

                “兩頭烏”的身價這么高,為什么飼養量卻不高呢?記者又采訪了養豬戶。

                永康市倉前鎮新下村的章康吉養了三四百頭“兩頭烏”,已經養了6年,他也是村里**養“兩頭烏”的村民。

                章康吉是受肉食品公司委托飼養的,收購價格不低于13/斤。章康吉每年養“兩頭烏”的收入有10~20萬元。

                “要是讓我自己養自己賣,我肯定不會干,養‘兩頭烏’的成本太高,會虧本的。”章康吉說。

                章康吉算了一筆賬:普通的豬四五個月就能出欄,有200多斤,可以殺出一百五六十斤肉;“兩頭烏”要養八九個月,才120多斤,也就能殺六七十斤肉;普通豬吃魚粉料就可以了,而“兩頭烏”的食料是青草、玉米和地瓜葉,章康吉為此專門種了幾畝地瓜,還雇了兩個人幫忙,每人每天工錢90元。

                委托章康吉飼養的商家是浙江偉豐肉食品有限公司。

                “偉豐”總經理楊振偉是永康本地人,原來做過豬肉生意的他看準了“兩頭烏”的商機。2002年,他和妻子付美貞開始飼養“兩頭烏”?,F在,公司有兩家養豬場,八九千頭豬,以“公司+基地+農戶”的形式發展純種“兩頭烏”生產。

                “我們現在還用農村傳統的養豬方式,只吃芥菜、黑麥草、苦麻菜、地瓜藤等,不添加復合飼料,這樣養出來的‘兩頭烏’價格自然也高。”付美貞說,每頭“兩頭烏”的飼養成本在1500元左右,豬肉的成本價就要21/斤。


                金華兩頭烏種豬價格?種豬的選擇


                 

                優良品種是高效養豬的前提條件,其優良特性的保持和提高,需要通過選種和純種繁育來實現。種豬的質量直接影響整個豬群的生產水平,所以必須重視種豬的選擇。作為種豬,要求體質強健,性別特征明顯,具有種用價值;不胖不瘦,八成膘情;無任何遺傳疾患;公、母豬的條件要求略有不同。同時,還要不斷淘汰不符合種用要求的種豬。

                公豬的選擇及淘汰標準

                1.公豬的選擇 包括后備公豬和種公豬兩個階段的選擇。后備公豬指的是從仔豬育成結束至初次配種前階段的公豬。種公豬是已開始與母豬配種繁殖使用的公豬。公豬的好壞對豬群的影響很大。在本交的情況下,1頭公豬1年可繁殖500600頭后代,如果采用人工授精,則1頭公豬1年可繁殖仔豬可達3 000頭以上??梢姽i在繁殖中起著十分重要的作用。因此,要特別重視種公豬的選擇。

                1)外形鑒定要求種公豬的頭和頸較輕細,占身體的比例小,胸寬深,背寬平或稍弓起,腹部緊縮,不松弛下垂,體軀要長,腹部平直,后軀和臀部發達,肌肉豐滿,骨骼粗壯,四肢右力。體格強健。符合本品種的基本特征

                2)繁殖功能 要求生殖器官的發育正常,睪丸發育良好,輪廓明顯,左右大小一致,不允許有單睪、隱睪或陰囊疝,乳頭不少于12個或各品種規定的**少乳頭數,排列整齊均勻。對公豬精液的品質進行檢查,精液質量優良,性欲良好,配種能力強。

                3)生長肥育與胴體性能生長速度、飼料利用率和背膘厚三個主要性狀的選擇標準因品種不同而異,但至少應達到本品種的標準。也可用這三個性狀構成一個選擇指數,根據指數值的高低進行選擇。背膘厚度、生長速度和飼料利用率是中等或高遺傳力。后備階段公豬應檢測這些性狀,并與標準體重(90千克或100千克)進行比較,來選擇那些具有**性能指數且身體結實的公豬。通常要求公豬生長快,一般瘦肉型公豬在2090千克階段的平均日增重要求700克以上,耗料省,每千克增重的耗料量在3千克以下,背膘薄,90千克體重測量時,肩部、胸腰結合處及腰薦結合處三點平均膘厚20毫米以下。


                公豬的淘汰標準

                一般豬場種公豬的利用年限多在2----3年,種公豬的年淘汰率為33%50%。具有以下缺陷的種公豬應予淘汰。

                其一,性欲低、精液品質差、配種能力差的公豬。

                其二,與配母豬分娩率低、產仔數少的公豬。

                其三,患有肢蹄病或其他疾病長期不能配種的公豬,或體型太大的公豬。

                其四,攻擊工作人員的公豬。

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